Què podem visitar a Barcelona, Girona, Lleida o Tarragona? El Turisme a Catalunya. Per començar, dir que un de cada quatre turistes que visita Espanya tria Catalunya, la qual està batent rècord de visitants. Majoritàriament gran part dels turistes que visiten Catalunya son francesos amb un 23,5% i Britànics amb un 10,6%. Així també, dir que Catalunya està batent rècords en números de visitants com per exemple: En només un mes (Juliol) a Espanya hi van haver aproximadament 9,6 milions de visitants. Dels quals 2,5 milions d’estrangers van optar per visitar Catalunya.   A Catalunya està molt present el turisme de luxe i un 52% dels turistes repeteixen el viatge; amb uns resultats d’ un 12,5% del pressupost a Catalunya. La procedència d’aquest tipus de turisme és de: Estats Units, Rússia, China i Austràlia, segons la Agència Catalana de Turisme. Què és el que té Catalunya que convida tants turistes a visitar-la? Primerament, es una ciutat mediterrània; és a dir, el clima, la dieta i la seva essència pròpia de Catalunya fan un conjunt d’ingredients que resulta difícil no visitar-la. Quan parlem del clima, ens referim al sol i les agradables temperatures; ja que, gran part dels turistes que venen del […]

Les Tapes i els Seus Orígens; per començar, cal saber que la tapa, sembla ser que ha estat un invent del sud d’Espanya que s’ha estès per tot el territori català. Avui en dia, és molt difícil trobar un poble on no es faci la festa de la tapa o la ruta de la tapa. Teories sobre els seus orígens: Hi ha diferents versions dels seus orígens ja que uns diuen que va néixer a Almeria a començaments del segle XX que posaven llenques a sobra de la copa de “fino” perquè no perdés sabor. Altres, diuen que en el Quixot s’anomenaven “avisillos”, i es tractava de un petit mos que es feia abans dels àpats principals. També, es parla de la teoria que en l’època dels Reis Catòlics, per frenar l’impacta de l’alcohol en persones que sortien èbries de les tavernes, amb cada copa es menjaven una tapa. Altres diuen que la tapa va néixer de la mà de pagesos que, havien de menjar una petita porció de formatge o pernil; d’aquesta forma, podrien aguantar treballant el camp fins arribar a l’hora del dinar. Les Tapes i els Seus Orígens Vinguin d’on vinguin, les tapes tenen molts avantatges; per […]

Alerta amb els trastorns alimentaris; primerament, el Trastorn de Conducta Alimentària (TCA) consisteix en un grup de desordres mentals, que són caracteritzats per una mala conducta en la ingesta d’aliments. D’entrada, cal explicar les principals preocupacions que tenen els pacients: Són pensaments erronis o paranoides amb la dieta, el pes i sobretot, la figura del cos. Aquesta malatia provoca greus problemes físics i també psicològics, alhora que socials. Així també, explicar-vos que n’hi ha 6 tipus de trastorns diferents amb una breu explicació de cadascun. Anorèxia nerviosa: Dieta restrictiva, exercici físic en excés i vòmits provocats. Bulímia nerviosa: Episodis d’afartament i així mateix com l’anorèxia, vòmits provocats. Trastorn per afartament: Ingesta de molts aliments i, a diferència de la bulímia i l’anorèxia, no ho vomiten i per tant, pot desencadenar així en obesitat. La pica: Ingesta de substàncies no nutritives, per exemple el guix o la sorra. Trastorn de ruminació: Regurgitacions repetides d’aliment, encara que és freqüent en nadons de 3-12 mesos. Trastorn d’evitació d’ingerir aliments (ARFID): Dependència d’alimentació per sonda o suplements nutricionals. Normalment, els casos es donen principalment en la prepubertat i la pubertat. És a dir, en l’ època en què els adolescents i preadolescents, són sotmesos […]

Propietats del Gingebre; primerament, cal dir que el gingebre és una planta de clima tropical; a Catalunya és difícil el seu conreu tot i que el podem trobar a la Catalunya central. A més, aquesta planta té moltíssimes propietats, les quals anomenarem en aquest article les més rellevants. També,el seu ús medicinal és variat i alhora efectiu per refredats, febre, problemes gastrointestinals, reuma, diabetis, càncer, mareig… A més a més, dins les propietats del gingebre, el seu principi d’origen picant, ha estat estudiat en cultius cel·lulars i posteriorment amb animals; d’aquesta forma, han arribat a la conclusió que aquest principi picant que té el gingebre tenia propietats anticanceroses. És a dir, tenint aquest estudi en compte i donat el nombre de casos diagnosticats de càncer a Catalunya, convé prendre gingebre regularment. Per tant, el gingebre és un poderós antiinflamatori, antioxidant, antiulcerós, prevé malalties cardiovasculars, antidepressiu natural, disminueix les migranyes… Tot això, d’eficàcia contrastada; encara que, en casos d’embaràs, trastorns de coagulació de sang, persones amb medicació per al cor o per al control dels nivells de glucosa en la sang, s’ha de consultar al seu metge per prendre’l. En resum, la nostra natura posa al nostre abast molts aliments amb […]