Què podem visitar a Barcelona, Girona, Lleida o Tarragona? El Turisme a Catalunya. Per començar, dir que un de cada quatre turistes que visita Espanya tria Catalunya, la qual està batent rècord de visitants. Majoritàriament gran part dels turistes que visiten Catalunya son francesos amb un 23,5% i Britànics amb un 10,6%. Així també, dir que Catalunya està batent rècords en números de visitants com per exemple: En només un mes (Juliol) a Espanya hi van haver aproximadament 9,6 milions de visitants. Dels quals 2,5 milions d’estrangers van optar per visitar Catalunya.   A Catalunya està molt present el turisme de luxe i un 52% dels turistes repeteixen el viatge; amb uns resultats d’ un 12,5% del pressupost a Catalunya. La procedència d’aquest tipus de turisme és de: Estats Units, Rússia, China i Austràlia, segons la Agència Catalana de Turisme. Què és el que té Catalunya que convida tants turistes a visitar-la? Primerament, es una ciutat mediterrània; és a dir, el clima, la dieta i la seva essència pròpia de Catalunya fan un conjunt d’ingredients que resulta difícil no visitar-la. Quan parlem del clima, ens referim al sol i les agradables temperatures; ja que, gran part dels turistes que venen del […]

Què són Aliments Transgènics? A què es refereixen? En primer lloc, cal explicar què són aliments transgènics. Això, és un aliment el qual se li ha modificat amb substàncies artificials i s’ha alterat l’ADN. És a dir, es fan servir tècniques de biotecnologia i enginyeria genètica per alterar-los. D’aquesta manera,  aconsegueixen un producte amb unes qualitats particulars. En segon lloc, cal dir que el consum d’aliments transgènics sembla ser que pot implicar o provocar conseqüències com per exemple: La aparició de al·lèrgies ja que contenen noves toxines i al·lergògens que poden fer un impacte negatiu al nostre organisme. Contaminació cap als aliments a causa d’utilitzar mes productes químics per fer-los. Reducció de la fertilitat, és a dir, tenir menys probabilitat de tenir fills. Immunitat d’alguns bacteris als antibiòtics; ja que, provoca que al consumir aquests aliments hi hagin d’altres que es facin resistents. Pel  que provocaria que un medicament no fes l’efecte que hauria de fer en condicions normals. A més a més, els aliments transgènics, afecten al medi ambient amb gravetat, com ja s’ha dit, a causa d’utilitzar fàbriques per fer-los. També, és de gran rellevància dir els diversos objectius que ha tingut el desenvolupament d’aquestes alteracions en els […]

La Moda dels Aliments Ecològics; en primer lloc, farem una breu explicació sobre què és el menjar ecològic. El menjar ecològic o orgànic defineix aliments que no han estat processats ni sotmesos amb additius o productes químics. Ja que, segons la majoria d’estudis, revelen que a més a més son molt més saludables i molt més venuts. Son més saludables, per estar lliures de residus tòxics, pesticides, additius i conservants. En segon lloc, son moltes les raons per optar per una alimentació ecològica i més saludable. Entre aquests motius també podríem fer una petita enumeració de 8 raons per passar-nos als productes ecològics: Son mes saludablesNo contenen additius ni productes tòxicsNo contenen organismes modificatsEs respecta el medi ambientTenen un nivell màxim de qualitatRespecten molt a els animals i el benestar dels mateixosTenen mes sabor al ser naturalsEn alguns casos, no són més cars que els productes no ecològics Només aquí a Espanya, s’ha disparat un 34% el consum de menjar ecològic; ja que, se n’ha fet tendència. Hi ha persones amb molts seguidors a les xarxes socials (influencers) publiquen fotos sobre el menjar ecològic. D’aquesta manera, els seguidors fan que les marques de menjar ecològic es disparin, fent així que […]

Alerta amb els trastorns alimentaris; primerament, el Trastorn de Conducta Alimentària (TCA) consisteix en un grup de desordres mentals, que són caracteritzats per una mala conducta en la ingesta d’aliments. D’entrada, cal explicar les principals preocupacions que tenen els pacients: Són pensaments erronis o paranoides amb la dieta, el pes i sobretot, la figura del cos. Aquesta malatia provoca greus problemes físics i també psicològics, alhora que socials. Així també, explicar-vos que n’hi ha 6 tipus de trastorns diferents amb una breu explicació de cadascun. Anorèxia nerviosa: Dieta restrictiva, exercici físic en excés i vòmits provocats. Bulímia nerviosa: Episodis d’afartament i així mateix com l’anorèxia, vòmits provocats. Trastorn per afartament: Ingesta de molts aliments i, a diferència de la bulímia i l’anorèxia, no ho vomiten i per tant, pot desencadenar així en obesitat. La pica: Ingesta de substàncies no nutritives, per exemple el guix o la sorra. Trastorn de ruminació: Regurgitacions repetides d’aliment, encara que és freqüent en nadons de 3-12 mesos. Trastorn d’evitació d’ingerir aliments (ARFID): Dependència d’alimentació per sonda o suplements nutricionals. Normalment, els casos es donen principalment en la prepubertat i la pubertat. És a dir, en l’ època en què els adolescents i preadolescents, són sotmesos […]

Propietats de la Xocolata. Per començar, en aquest post parlarem dels beneficis nutricionals de la xocolata. Propietats de la Xocolata. Primerament, la xocolata s’obté barrejant sucre, llavor de cacau i mantega de cacau; el qual, és coneix per ser un ingredient antioxidant. A més a més, les substàncies principals de les que està compost són cafeïna, feniletilamina, anandamida, lípids, proteïnes, vitamina B1, fòsfor i calci. També, té beneficis per la salut: Té un efecte cardioprotector, és a dir, promou la circulació sanguínia, redueix la pressió arterial, així com la formació de les plaques arterioscleròtiques i eleva el colesterol bo HDL. Entre d’altres, ajuda amb el desenvolupament d’ossos i dents, transporta oxigen al cos i proveeix energia. Millora la memòria; cosa que fa, que tingui un impacte positiu al cervell contra l’Alzheimer, per exemple. Baixa la intensitat d´estrès i aquest efecte produeix la baixada de la pressió sanguínia. Ara també, després d’investigacions per el món de l’estètica personal i facial s’han fet diversos descobriments dels beneficis de la xocolata així com de les seves propietats per la nostra pell: Té una acció foto protectora i això produeix que disminueixi els danys causats per el sol a la pell. Així mateix, la […]